kho lạnh Máy làm đá cây
Trang chủ > Sản phẩm > Thiết kế và lắp đặt kho lạnh

Thiết kế và lắp đặt kho lạnh

Lắp đặt kho đông lạnh bảo quản thịt bò .

Ngày đăng: 27/07/2022
Giá: Liên hệ

***Thi công kho lạnh bảo quản nông sản.

***Thi công kho lạnh, kho đông, kho mát, kho bảo quản thực phẩm.

***Thi công kho lạnh bảo quản dược phẩm, vắc-xin.

***Thi công kho lạnh sử dụng trong ngành bảo quản hải thủy sản.

   Các sản phẩm từ thịt bò đã qua chế biến có thể bảo quản được trong thời gian từ 6 đến 8 tháng nếu áp dụng phương pháp cấp đông hợp lý, chất lượng dinh dưỡng của loại thực phẩm này vẫn giữ đến 98%.

   Thịt bò trước khi đưa vào kho lạnh cần được phân chia ra thành từng loại. Đối với thịt sống cần cho vào hai lớp túi nilon đóng kín để tránh thịt bị đóng quá nhiều lớp đá, mất vị, mất độ ẩm, sau đó cho vào hộp rồi mới đưa vào kho lạnh. Thịt đã qua chế biến cần đưa vào khâu tiền đông lạnh để giảm nhiệt độ của thịt xuống trên dưới 10°C, rồi mới cho vào kho lạnh và duy trì ở mức -20°C. Tuy nhiên cần lưu ý là không để thịt sống và thịt chín gần nhau để ngăn ngừa lây nhiễm vi khuẩn giữa hai loại thực phẩm khác nhau. Cách tốt nhất là nên để hai loại thực phẩm này ở các ngăn riêng biệt để dễ phân loại và dễ bảo quản hơn.
– Cấp đông thịt bò cũng giúp thịt bò mềm hơn.
– Thịt bò đã chế biến phải phân ra từng loại, mỗi loại cho vào một túi nilon khác nhau, nên bọc trong 2 lớp túi nilon, sau đó cho vào từng hộp riêng.
– Tuyệt đối không đông lạnh thịt bò chỉ với một lớp túi nilon hoặc một hộp đựng duy nhất. Bởi khi cho vào đông lạnh, thức ăn đã chế biến nếu không được bọc gói tốt sẽ mất độ ẩm, bị phỏng lạnh làm thay đổi màu sắc, làm thực phẩm mất đi chất lượng cũng như hương vị.
– Khi gói thịt bò đã chế biến nên tránh không cho không khí lọt vào bên trong để tránh miếng thịt bị nhiều lớp đá bám vào khi đông lạnh. Điều này đảm bảo bảo quản đông lạnh sản phẩm một cách tốt nhất.

                           

   Lắp đặt kho đông lạnh bảo quản thịt bò khô.

Lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt bò là một lựa chọn tối ưu cho các đơn vị kinh doanh. Bạn cần biết rằng điều mà người tiêu dùng quan tâm nhất ở một miếng thịt bò thượng hạng là nguồn gốc xuất xứ và cách bảo quản chúng. Chính vì vậy, phương pháp bảo quản thịt bò có ảnh hưởng quan trọng đến chất lượng của nó. Tuy nhiên, không phải lúc nào bảo quản thịt bò trong kho lạnh cũng cùng một điều kiện. Vậy, lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt bò cần chú ý điều gì? Hãy cùng kholanhthanhphat.com giải đáp thắc mắc của bạn ngay sau đây!

Bước 1. Tiếp nhận yêu câu từ quý doanh nghiệp và tiến hành khảo sát khu vực lắp đặt kho đông lạnh thịt bò khô. Để có thể tư vấn tốt nhất, những chuyên gia của kho lạnh Thành Phát trực tiếp đo đạc các thông số, quy cách của kho lạnh bảo quản. Tư vấn nhiệt độ bảo quản thích hợp cho sản phẩm của quý doanh nghiệp, khách hàng cần bảo quản. Được phương án thiết kế, quy trình bảo quản cho sản phẩm tốt nhất.

Bước 2: Các kiến trúc sư của điện lạnh Thành Phát bắt đầu lên phương án thiết kế, bản vẽ công trình. Bản thiết kế kho lạnh bảo quản đá viên sẽ được bàn bạc thông qua khách hàng trước khi thực hiện lắp đặt khi khách hàng đã đồng ý.

Bước 3: Thi công lắp đặt kho lạnh bảo quản thịt bò khô

Bước 4: Kiểm tra nghiệm thu trước khi kho lạnh bảo quản thịt bò khô được đưa vào sử dụng.Tiến hành nghiệm thu cho vào sử dụng hệ thống kho lạnh bảo quản.

Bước 5. Thực hiện bảo hành công trình kho lạnh bảo quản thịt bò khô.

                                     

I.Quy trình lắp đặt kho đông lạnh bảo quản thịt bò khô của kholanhthanhphat.com.

Theo một số chuyên gia trong ngành công nghệ thực phẩm thì các chỉ tiêu về kỹ thuật. Cấp đông thịt, gia cầm,…để cấp đông thịt đúng quy trình thì cầm qua giai đoạn kiểm dịch. Thời gian lưu trữ trong kho lạnh cấp đông ít nhất 5 tiếng đồng hồ để nhiệt độ đạt được là âm 20ºC, rồi sau đó trữ lạnh.

Để thịt, gia cầm khi giải đông ở trạng thái thịt chắc, dai, giữ được màu tươi ngon, không bị biến màu. Khi thịt chín thì có vị thơm ngon, hấp dẫn thì nhiệt độ của kho lạnh cấp đông luôn duy trì ở mức – 18ºC đến – 22ºC, thời gian bảo quản tốt nhất là không quá 20 tháng kể từ khi mổ thịt.

Sau khi thịt được mổ, thịt nguội thì cho vào kho lạnh cấp đông để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tránh tiếp xúc lâu ngoài môi trường để không bị vi khuẩn xâm nhập. Cung cấp thiết kế lắp đặt kho lạnh cấp đông thịt bò.

– Xem xét địa điểm thi công tính toán và lên kế hoạch thiết kế thi công

– Thiết kế lắp đặt kho lạnh bảo quản đồ nông sản theo mô hình 3D hoặc 2D tùy yêu cầu khách hàng.

– Thi công và xác nhận đúng tiến độ theo giấy ký kết với khách hàng

– Khách hàng thanh toán và nhận giấy bảo hành.

II.Những ưu điểm vượt trội khi đến với dịch vụ lắp đặt kho lạnh sau:

1 Giúp khách hàng tiết kiệm chi phí lắp đặt kho lạnh nhất có thể.

2 Tổn hao điện năng thấp cho doanh nghiệp.

3 Hàng hóa dễ xếp cũng như tháo gỡ và dễ vệ sinh tổng thể kho lạnh.

4 Số lượng hàng hóa lưu trữ được lớn với nhiều chủng loại khác nhau và bảo quản hàng hóa trong thời gian lâu dài.

5 Nhiệt độ kho lanh điều chỉnh dễ dàng

6 Đáp ứng được mọi chất liệu sản phẩm mà doanh nghiệp đang kinh doanh.

III.Báo Giá Lắp đặt kho đông lạnh bảo quản thịt bò .

· Lắp đặt kho lạnh được ứng dụng ở ngành bảo quản nông sản.

· Lắp đặt kho lạnh kho đông, lắp đặt kho mát và kho lạnh bảo quản thực phẩm.

· Lắp đặt kho lạnh ứng dụng trong việc bảo quản dược phẩm.

· Lắp đặt kho lạnh nhỏ – vừ và lớn để dự trữ đông công nghiệp. với sức chứa được trong kho làn 1 cho đến 100 tấn hàng được lưu trữ.

· Lắp đặt kho lạnh chế biến thực phẩm, kho lạnh bảo quản đá, trữ đông lạnh, thủy sản,… Và các loại kho lạnh khác mà nhu cầu của khác hàng cần bảo quản. Khi lắp đặt kho lạnh công nghiệp bàn dễ dàng kiểm tra nhiệt độ vì chúng được hiển thị qua màn hình điện tử tự động. Chúng được điều khiển từ xa bằng vi tính, kho lạnh chúng tôi đạt tiêu chuẩn Châu Âu và có chứng chỉ COCQ.

                                          

· Nhận thiết kế thi công trọn gói, hầm đông gió, băng chuyền cấp đông nhanh IQF, kho lạnh thương nghiệp.

· Khi lắp đặt kho lạnh nhiệt độ trữ đông từ 0ºC cho đến -20ºC, cấp đông -25ºC cho đến -45ºC. Nhiệt độ trong kho mát bảo quản sử dụng là từ khoảng 15ºC cho đến 2ºC.

Nếu quý khách đang có nhu cầu lắp đặt kho đông lạnh bảo quản thịt bò giá rẻ Hãy liên hệ với chúng tôi qua số:0908541956-0905500114 gặp a.Thi để nhận tư vấn chi tiết nhất.

Hỗ trợ
0908 541 956 - 0905 500 114-(028).6287.4547
1
Bạn cần hỗ trợ?